É aperto a tutti, anche a chi è privo di qualsiasi esperienza! Viene articolato in 16 lezioni teorico-pratiche di circa 2 ore ciascuna. Complessivamente saranno degustati oltre 50 Vini. Per ottenere la qualifica di “Assaggiatore di Vino” i partecipanti al corso dovranno superare la sessione d’esame consistente in una prova teorica scritta e una prova pratica di degustazione di 5 Vini.
Il corso comprende:
16 lezioni con circa 18 ore di teoria e 12 ore di degustazione e visita in cantina di zona
50 vini in degustazione prove pratiche di sensibilità olfattiva e gustativa sui vini e riconoscimento dei gusti e dei principali difetti con kit preparati dal CREA (Centro di ricerca viticoltura ed enologia)
Testo didattico di oltre 470 pagine
• Valigetta con 6 calici da degustazione
• Cavatappi logato ONAV
• Salva goccia logato ONAV
• Blocco schede per assaggio tecnico organolettico
• Blocco appunti logato ONAV
• Penna logata ONAV
• Cartellina logata ONAV
• Visita in cantina di zona
• Al superamento dell’esame: patente di Assaggiatore di Vino e inserimento nell’Albo Assaggiatori
Per maggiori informazioni su come iscriverti clicca sul seguente link: https://onav.it/corsi/27-corso-per-assaggiatore-di-vino–1-livello–avellino?id=7582