Dopo l’apertura dei lavori del presidente di Coldiretti, Vittorio Sangiorgio e del sindaco f.f. Vincenzo Napoli, interverranno il procuratore Giancarlo Caselli, presidente del Comitato scientifico dell’ Osservatorio, il prefetto di Salerno, Salvatore Malfi, il presidente della Camera di Commercio, Andrea Prete, dell’Autorità Portuale, Andrea Annunziata, la senatrice Angelica Saggese, il deputato Paolo Russo, Antonio Limonecommissario straordinario dell’Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno. L’avvocato Francesco Aversano, esperto in legislazione alimentare, relazionerà su “La tutela del Made in Italy: le informazioni al consumatore”. Chiuderà i lavori, il presidente di Coldiretti Campania, Gennarino Masiello. A moderare il convegno, il giornalista di Repubblica, Eduardo Scotti.