Gli Istituti Comprensivi ‘V.Criscuoli’ di Sant’Angelo dei Lombardi e ‘Manlio Rossi Doria’ di Torella dei Lombardi presentano il primo corso di Cucina organizzato in collaborazione con l’associazione Mesali, il ristorante ‘La Ripa’, il ristorante ‘La Pignata’ e la Fondazione Officina Solidale Onlus.
Il corso di articolerà in 4 lezioni che si svolgeranno l’ultimo lunedì di ogni mese, presso le cucine di Teora e Torella dei Lombardi ; ogni incontro costerà 10,00 € a persona con obbligo di iscrizione ad almeno 2 lezioni. La partecipazione a tutti gli appuntamenti previsti darà diritto alla quinta in omaggio. La prima lezione si terrà lunedì 21 Gennaio 2013 ore 18:30 presso l’Istituto Comprensivo di Torella dei Lombardi e prevederà il seguente menù:
-Bocconcini di mozzarella ripiena di verdure con passata di fagioli “Quarantielli” (quarantini). (Portata curata dallo staff de ‘La Pignata’)
-Raviolini di stracciatella in brodo di prosciutto e tartufo nero di Bagnoli Irpino . (Portata curata dallo staff de ‘La Ripa’)
-Baci e torroncini al cioccolato.(Portata curata dallo staff de ‘La Pignata’)
-Tortino di mele annurca con crema inglese. (Portata curata dallo staff de ‘La Ripa’)
Alle lezioni parteciperanno anche i ragazzi diversamente abili del Centro Giada di Rocca San Felice in continuità con le attività ricreative già organizzate in passato dalla Fondazione nell’ambito del suo progetto di integrazione.
